La rumeur se faisait de plus en plus insistante à Liège … c’est maintenant confirmé !

Le chef étoilé Philippe Fauchet, dont le restaurant est situé à Saint-Georges, sera mis à l’honneur lors de l’édition 2017 des Epicuriales de Liège.

« Chercher, tester, confronter les saveurs, se remettre en question jour après jour… Voici le processus qui a permis à Philippe Fauchet d’affirmer sa personnalité culinaire et de canaliser ses élans créatifs, pour le meilleur. Ce restaurant, intime et chaleureux, en est le meilleur témoignage ! »
Les inspecteurs du guide MICHELIN

Vous pourrez donc déguster pendant 5 jours sa merveilleuse cuisine dans sa tente située à deux pas de l’entrée du musée de la Boverie. Il participera également à un repas à 6 mains le lundi soir dans la tente principale de l’événement (informations à suivre).

Philippe Fauchet
Rue de Warfée 62
4470 Saint-Georges-sur-Meuse
http://www.philippefauchet.be

 

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